Montefiorino da sei anni è "Città del tartufo". Valorizzare il tartufo italiano, promuovere manifestazioni collettive e convegni tecnici e favorire l’attività di ricerca sulla produzione in collaborazione con il Cnr, l’Università e il Centro nazionale tartuficoltura di S.Angelo in Vado. Sono queste, in sintesi, alcune delle finalità dell’Associazione nazionale "Città del tartufo" - costituitasi ad Alba nel 1990 - che associa Comuni e Comunità montane in cui la produzione del tartufo raggiunge determinati standard di qualità.

Della associazione fa parte, dal novembre del 1996, anche la Comunità montana Modena Ovest insieme alle Comunità montane: Alta Val Bormida (Sv), Catria e Nerone-Cagli (Ps), Alto Chiascio - Gubbio (Pg), Monte Peglia Selva di Meana - S.Venanzio (Tr), Alto Molise-Agnone (Is), Alto Tevere Umbro -Città di Castello (Pg) e Monte Subasio-Valtopiana (Pg).

Tra i comuni aderenti all’associazione ci sono: Alba (Cn), S.Giovanni D’Asso (Si), Apecchio, Sant’Agata Feltria, Sant’Angelo in Vado (Ps), Asti (At), S.Miniato (Pi), Castel di Casio, Savigno (Bo), S.Pietro Avvelana (Is) Leonessa (Ri) Norcia (Pg).