CON "PIZZAFEST" ARRIVA LA VERACE PIZZA NAPOLETANA

A NONANTOLA QUATTRO GIORNI SOTTO IL VESUVIO

A Nonantola da giovedì 11 a domenica 14 novembre si svolge la terza edizione di "Pizzafest" dedicata agli amanti della vera pizza napoletana. L’iniziativa, infatti, è promossa dal Comune di Nonantola in collaborazione con il Comune di Napoli e con l’associazione Verace pizza napoletana e prevede quattro serate di degustazione di pizza e di altri prodotti napoletani. La manifestazione è organizzata anche dalla Consulta del volontariato di Nonantola e dall’associazione Gioco, immagini e parole di Napoli con il patrocinio degli assessorati all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna e della Provincia di Modena.

In occasione della presentazione dell’iniziativa, i giornalisti sono invitati a una conferenza stampa che si svolgerà nella sala giunta del Palazzo della Provincia (viale Martiri della Libertà 34, Modena)

Parteciperanno:

- Graziano Poggioli, assessore all’Agricoltura della Provincia di Modena

- Pier Paolo Borsari, sindaco di Nonantola

- Raffaele Tecce, assessore al Commercio del Comune di Napoli

- Francesco Guerra, assessore alla Cultura del Comune di Nonantola

- Gaetano Fazio, pizzaiolo, titolare dell’omonima pizzeria di Ischia

In occasione della conferenza stampa sarà allestita una mostra dei prodotti tipici indispensabili per realizzare la Verace pizza napoletana, sulla base del disciplinare UNI 10791 del dicembre 1998, e si svolgerà una breve dimostrazione da parte dei pizzaioli napoletani.

Dalle ore 11 è possibile realizzare interviste televisive e radiofoniche

ha aperto le iscrizioni al corso per la fabbricazione di cesti con i rami di salice che si svolgerà in febbraio. Per informazioni: 059 795721.