A primavera la valle del Panaro intorno a Vignola offre lo spettacolo della fioritura del ciliegio e molti,
modenesi e no, non trascurano di andare ad ammirarla. Nel giro di pochi mesi quella bellezza si traduce in
bene economico, cioè nella produzione di una quantità di alcune decine di migliaia di quintali
di ciliegie, gran parte dei quali sono esportati nell'area geografica della Cee. Nella zona di Vignola si
sono affermate alcune industrie addette alla trasformazione, i cui prodotti più apprezzati sono le
ciliegie conservate sotto alcool. Nell'area di produzione si è costituito un Consorzio della ciliegia tipica,
che garantisce la provenienza delle ciliegie di Vignola.
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