Im Frühling blühen die Kirschbäume im Panaro-Tal rund um Vignola. Viele Modeneser Bürger und Besucher aus anderen Provinzen wollen sich nicht dieses einzigartige Schauspiel entgehen lassen und statten aus diesem Grunde Vignola einen Besuch ab. Innerhalb weniger Monate wird aus dieser Schönheit ein wirtschaftlicher Gewinn, denn es werden einige zehntausend Doppelzentner Kirschen gepflückt, von denen die meisten in die EG-Länder exportiert werden. In Vignola und Umgebung sind einige Fabriken entstanden, in denen die Kirschen weiterverarbeitet werden. Eines der beliebtesten Produkte sind die in Alkohol eingelegten Kirschen. In dieser Branche wurde der "Consorzio della ciliegia tipica" (dt. Verband der typischen Kirsche) gegründet, welcher für die Herkunft der Vignola-Kirschen bürgt.