Im Frühling blühen die Kirschbäume
im Panaro-Tal rund um Vignola. Viele Modeneser Bürger und
Besucher aus anderen Provinzen wollen sich nicht dieses einzigartige
Schauspiel entgehen lassen und statten aus diesem Grunde Vignola
einen Besuch ab. Innerhalb weniger Monate wird aus dieser Schönheit
ein wirtschaftlicher Gewinn, denn es werden einige zehntausend
Doppelzentner Kirschen gepflückt, von denen die meisten in
die EG-Länder exportiert werden. In Vignola und Umgebung
sind einige Fabriken entstanden, in denen die Kirschen weiterverarbeitet
werden. Eines der beliebtesten Produkte sind die in Alkohol eingelegten
Kirschen. In dieser Branche wurde der "Consorzio della ciliegia
tipica" (dt. Verband der typischen Kirsche) gegründet,
welcher für die Herkunft der Vignola-Kirschen bürgt.
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